Leik på kjøkkenet

 

 

Eg trivest på kjøkkenet, det som eg lager mest av er brød, boller, smoothie, suppa, diverse gryter, lista er ganske lang. Eg bake gjerne i helga og fylle frysaren med gode løysningar sånn at når den hektiske kvardagen står på blir det mindre stress. Den er alltid full av smoothie frukt og ting som kan ristast frå frossen tilstand.

Her har eg bakt speltboller med rørsukker, smake fantastisk. Fungerer godt å fryse ned til seinare bruk, deigen er lett å jobba med. Eg lar deigen heva i vasken med varmt vann under, eller inne i steikjeomnen. Skrur den på mens eg forme bollane, min omn blir varm veldig kjapt.

Så har eg laga gele av appelsinjuice, det smake ganske bittert. Ganske sikker på at ikkje den falle i smak sjå alle, den andre gelen er laga av saft og har mindre sukker enn vanlig gele. Det fungerte ganske bra, men ville blanda endå sterkare.

– Fønn

FETT

FETT! Eg synest det er artig å tulle med etikettar, spesielt når emballasjen ikkje er så pen. Da lage eg gjerne min eigen tvist, dyr olje har jo ofte pen emballasje. Men billegare oljetypar heller eg i Snapple flakser, generelt er eg veldig glad i å putte ting i glas og krukker. Alt frå olje, saltstenger, nøtter, tørka frukt, sprølauk, sukker, kveite, bakepulver og diverse. Lista er ganske lang i grunn, eg liker som mange andre å gjør heimen personlig og varm.

 

Så her er mitt fett.